Food and Beverage Services

Program pelatihan F&B Service kami terdiri dari empat tahap pembelajaran dan berfokus pada hal-hal seperti persiapan, menyajikan minuman, cara pemeliharaan bar area, serta proses produksi minuman pada saat ada acara. Program ini memberikan siswa pengetahuan dasar mengenai industri makanan dan minuman beserta hal serupa lainnya. MIHCA memberikan metode pengajaran yang sesuai dengan operasional fine dining restaurant yang juga berfungsi sebagai ruang kelas dimana hal ini akan memberikan penjelasan langsung kepada siswa mengenai teknik menghidangkan makan dan juga prosedur sanitasi. Restoran akan dikelola oleh siswa untuk memungkinkan siswa belajar menyediakan makanan dan memberikan pelayanan kepada tamu langsung dari dapur MIHCA. Tempat pelayanan bar adalah area belajar yang dilengkapi dengan wines dan cocktail serta bagaimana cara mencampur cocktail dan mocktail.

BIAYA KURSUS MELIPUTI:

1. Loker selama training
2. Perlengkapan pelatihan
3. Seragam
4. Identitas siswa
5. Fasilitas kampus
6. Profesional Instruktur
7. Asuransi
8. Persiapan Wisuda
9. Sertifikat

DURASI PROGRAM:

• 1 bulan gratis kelas Bahasa Inggris
• 3 bulan pelatihan, 180 jam internal OJT
• 6 bulan Praktek Kerja Lapangan
  Senin-Jumat; Enam (6) jam per hari

Untuk jadwal pelatihan dan informasi lebih lanjut, silakan hubungi kami di: