Food and Beverage Services batch 02.24 belajar cara membuat Salad Caesar. Kegiatan ini bertujuan untuk mengajarkan kepada mahasiswa seni membuat Salad Caesar dari awal. Hasilnya adalah campuran harmonis rasa dan tekstur yang menunjukkan kemahiran kuliner mereka yang sedang berkembang. Saat mereka mencampur bahan-bahan bersama-sama, para mahasiswa akan belajar tentang pentingnya keseimbangan dan presisi dalam menciptakan hidangan yang memanjakan lidah.

Melalui pengalaman langsung ini, mereka tidak hanya akan menyempurnakan keterampilan teknis mereka tetapi juga merasakan kebanggaan dalam menyiapkan hidangan luar biasa ini, yang bisa mereka ulangi dengan percaya diri dalam berbagai kesempatan di masa depan, baik dalam karir mereka, di kapal pesiar mewah, di hotel bintang lima, atau bahkan di rumah bersama keluarga mereka. Saat para mahasiswa menikmati kreasi mereka, mereka akan memulai perjalanan penemuan kuliner yang akan menyertai mereka sepanjang karir profesional mereka di kapal pesiar mewah dan hotel bintang lima.